top of page

VARIA VS3 GRINDER (2ND GENERATION) 

SPECIFICATIONS:

 

Burr Size / Type: 48mm conical 6 core (38mm inner diameter)

Base Material: High nitrogen 420 Stainless Steel

Burr Material Hardness: HRC58

Burr Life: 150kg 

Maximum recommended continuous grind time: 60 seconds grind time, +90 seconds rest

Grind Setting: Stepless adjustment / (10 Micron) relative vertical burr shift or 0.01mm per increment

Retention (10g Dose): With RDT <0.1g / Without RDT: <0.2g

Grind Speed: 18g Dose: 

Espresso #4 setting: 34 seconds

Filter #0 setting: 25 seconds

Hopper Capacity: 30g

Grinder Construction Material: ADC12 die cast and machined aluminium

Motor: New Type 100W DC motor / 170RPM Load speed - Full Stainless Steel Gearbox

Voltage: 100-240V

Dimensions: 147 x 90 x 310mm

Weight: 3.5kg

** Important note: VS3 has been made to handle both espresso and filter grind sizes, however VS3 may find underdeveloped light roasted coffees challenging at espresso settings (depending on the roast degree and type of bean), please ensure to take the upmost care while grinding underdeveloped light roasted coffees and ensure that you feed the beans in slowly or adjust your dose to suit a slightly coarser grind size. **

-

Included in the box:

• 1 x VS3 Grinder (Stainless Steel Supernova Burr Installed)

• 1 x User Manual

• 1 x DC power adapter (Includes selected AC power cord and plug)

• 1 x Magnetic dosing cup

• 1 x Silicone bellows for hopper

• 1 x 5mL RDT spray bottle

• 1 x Cleaning brush

• 1 x Spare parts pack

Cena: 1750 zł

184A4034-scaled.jpg.webp

GEOMETRIA POCHYLONA 76,5°

ZERO RETENTION FOCUS

Młynek elektryczny Varia VS3 (Varia Stepless 38 mm) wykorzystuje nachyloną geometrię z ostrym kątem 76,5°. Zastosowanie tej geometrii pozwala również na uzyskanie idealnych warunków zerowej retencji, a także usprawnienie przepływu pracy w związku z dodawaniem kawy do zbiornika, regulacją mielenia i dostępem do miski dozującej pod kątem 180°.

 

• Oczyszczanie nie będzie konieczne w przypadku mielenia różnych kaw z retencją mniejszą niż 0,1 w dawce 10 g.

varia-varia-vs3-black.jpg
Black2_edited.jpg

ABSOLUTNA PRECYZJA I USTAWIENIE OD PODSTAWY

ALUMINIOWA KONSTRUKCJA WYCINANA Z CNC

• Każda krawędź głównego korpusu jest obrobiona z dokładnością do 0,02 mm i zapewnia wysoką jakość obróbki.

 

• Wysokiej jakości, odporne na zarysowania, malowane proszkowo, matowe wykończenie. Trwałe i łatwe do czyszczenia.

GWINT O 0,02 MM (20 MIKRONÓW) WZGLĘDNEGO PRZESUNIĘCIA ZARZEW NA KROK.

PRECYZYJNA, BEZSTOPNIOWA REGULACJA MIELENIA

• Nasza bezstopniowa regulacja odbywa się poprzez obrócenie leja w żądanym kierunku. Dzięki naszemu bezstopniowemu montażowi możemy osiągnąć praktycznie nieograniczone rozmiary cząstek, dając Ci pełny dostęp do eksperymentowania z naparami.

 

• Każde przesunięcie zadziorów oznacza względne przesunięcie zadziorów w pionie o 10 μm (mikronów) lub 0,01 mm na przyrost.

 

• Pojemność zbiornika 30g.

105782-105782-varia-vs3-grinder-white-kaffeebohnen.jpg
varia-vs3-blk_5_480x480_edited.jpg

PRZEKŁADNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ

SILNIK 2 GENERACJI

• Nowa konstrukcja silnika z przekładnią wykonaną w całości ze stali nierdzewnej i prędkością mielenia 190 obr./min, zapewniającą prędkość dla espresso i ustawień filtra.

 

• Bezkompromisowa spójność i precyzja we wszystkich ustawieniach mielenia.

 

• Wbudowany mechanizm bezpieczeństwa zapewniający ochronę przed nadmiernym momentem obrotowym.

POJEDYNCZY FREZ ZEWNETRZNY

• Ulepszony zespół komory żarnowej zapewniający doskonałe wyrównanie i koncentryczność wału napędowego i zestawu żarn, co zapewnia wyjątkową spójność i precyzję.

 

• W modelu VS3 wał napędowy jest obrabiany maszynowo z tolerancją 0,015 mm.

 

• Dwuwarstwowe łożyska kulkowe klasy P5 zapewniają płynne, stabilne i precyzyjne ruchy.

 

• Sprężyny premium z twardą komorą zapewniają stabilność i tłumienie zadziorów pod obciążeniem oporowym, co skutkuje zmniejszeniem wibracji i ruchów części wewnętrznych, zwiększając spójność.

SPÓJNOŚĆ I PRECYZJA

VS3_Assembly_720x_edited_edited.jpg

POJEDYNCZY FREZ OBUDOWY

• Nowa konstrukcja zadziorów zewnętrznych wykonana z jednego kawałka stali nierdzewnej z zachowaniem precyzyjnych tolerancji, co zapewnia precyzyjne wyrównanie, koncentryczność i stabilność podczas szlifowania, co skutkuje znacznie bardziej precyzyjnym i spójnym rozkładem cząstek.

 

• Dodano także małe nacięcia w uchach żarna zewnętrznego, aby umożliwić jego łatwe ręczne wyjęcie z komory.

varia_vs3-grinder_white_burr-chamber_2.jpg.webp
varia_vs3-grinder_black_button-close-up_

PRZYJEMNOŚĆ Z PRACY

• Wszystkie metalowe części wewnętrzne poddane antystatycznej obróbce powierzchni metodą utleniania.


• Magnesy w pokrywie zbiornika do połączenia ze zbiornikiem oraz w naszej podstawie do połączenia z kubkiem dozującym.


• Na podstawie VS3 zamontowane są także antypoślizgowe, silikonowe nóżki.

 

• Zawiera silikonowy środek do czyszczenia mieszka.

ŻARNA SUPERNOVA & HYPERNOVA

FREZ SZEŚCIOKĄTNY 38MM Z 6 RDZENIAMI (TWARDOŚĆ KRAWĘDZI HRC58)

10423_720x.jpg.webp
varia_vs3-grinder_white_burr-set_1.jpg.webp
VS3_Grind_Settings_Chart_-_Burr_Variables_720x.png.webp

FREZ SUPERNOVA
ZE STALI NIERDZEWNEJ

ROZKŁAD CZĄSTEK

bottom of page